Unsere Geschichte
Vom Straßenbau zur Bio-Landwirtschaft
Bereits 1996 als Zimmer Industries von Birgit Zimmer gegründet, wurden als erstes einfache Baggerarbeiten angeboten. Da viele der Maschinen auch für die Landwirtschaft kompatibel sind, gelangten wir so in die Rekultivierungsbranche.
2012 haben wir uns dann entschieden, in Zukunft ökologische, also Bio-Landwirtschaft zu betreiben. Seitdem setzen wir diesen Anspruch mit einer ständig wachsenden Palette an Bio-Produkten um.
Unsere Bereiche
Was wir anbauen
Weizen, Buchweizen & Ackerbohnen
Ergänzend zu unserem Korn bauen wir Weizen, Buchweizen und eiweißreiche Ackerbohnen aus eigenem ökologischem Anbau an.
Korn, Kleegras und Heu
Dinkel ist sehr gesund und hat eine besonders feine und leicht nussige Note. Daher bauen wir dieses tolle Korn und auch Gerste, Hafer und Sommerweizen an. Neben der Verarbeitung dieser Körner als Mehl gibt es von uns auch Kleegras und Heu!
Liköre & Brände
Auch leckere Spirituosen kreieren wir für Sie! Aus eigener Maischherstellung bieten wir einige Sorten, wie Birne und andere Obstbrände an. Die Auswahl wächst ständig!
Lernen Sie unsere Produkte kennen
Frisch geerntet, sorgsam verarbeitet – wir freuen uns, Sie zu beliefern.
Zu den Bio-Produkten